العربية
يمكننا أن نتفق جميعًا على أن القهوة هي واحدة من أكثر المشروبات شعبية في العالم
ويعتبره البعض أكبر مصدر لمضادات الأكسدة في النظام الغذائي
ستوضح لك الطرق التالية كيفية جعل قهوتك أكثر صحية
١. عدم تناول الكافيين بعد الساعة ٢ مساءً
تأتي شهرة القهوة من العديد من الأسباب بما في ذلك كون القهوة من المنبهات ، فهي تمدنا بالطاقة وتساعدك على البقاء مستيقظًا عندما تشعر بالتعب
ولكن يمكن أن يؤدي الى اضطراب في نومك إذا كنت تشربه في وقت متأخر من اليوم. ويرتبط قلة النوم بجميع أنواع المشاكل الصحية
إذا كنت ترغب في شرب هذا النوع من المشروبات في وقت متأخر من اليوم ، فاختر قهوة خالية من الكافيين أو فنجان من الشاي بدلاً من ذلك ، والتي تحتوي على نسبة كافيين أقل بكثير من القهوة.
ولكن في الوقت نفسه ، ليس الجميع له حساسية من الكافيين ، لأنه قد لا يواجه بعض الأشخاص مشكلة في النوم إذا تناولوا القهوة في وقت متأخر من اليوم
قد يكون تجنب القهوة في وقت متأخر من اليوم استراتيجية فعالة إذا كنت ترغب في تحسين نومك
٢. لا تمزج قهوتك بالسكر
القهوة صحية ، لكن يمكنك تحويلها إلى مشروب ضار بسهولة عن طريق إضافة السكر وهو أحد أسوأ المكونات في النظام الغذائي الحديث
إذا كنت لا تستطيع تخيل قهوتك بدون التحلية ، فاستخدم محليًا طبيعيًا مثل ستيفيا
لأنك قد تقضي على الفوائد الصحية العامة للقهوة عن طريق إضافة السكر
لذا فإن تجنب السكر قد يكون فكرة جيدة لجعل قهوتك أكثر صحة
٣. اختر علامة تجارية عالية الجودة ، ويفضل أن تكون عضوية
تميل حبوب القهوة إلى انها تكون مرشوشة بالمبيدات الحشرية الاصطناعية والمواد الكيميائية الأخرى التي لم تكن مخصصة للاستهلاك البشري. ومع ذلك ، فإن الآثار الصحية لمبيدات الآفات في الغذاء مثيرة للجدل ، والأدلة التي قد تسبب ضررًا عند العثور عليها عند مستويات منخفضة في المنتج محدودة.
إذا كنت قلقًا بشأن تلوث قهوتك بالمبيدات الحشرية ، فاختر علامة تجارية عضوية عالية الجودة
٤. تجنب شرب الكثير
قد يؤدي استهلاك الكثير من القهوة إلى تقليل فوائدها الإجمالية لأن الإفراط في تناول الكافيين قد يكون له آثار جانبية سلبية مختلفة ، على الرغم من اختلاف حساسية الناس
لأن هذا يعتمد على كمية الكافيين المستهلكة التي يستطيع الفرد تحملها
إن شرب القهوة يدور حول الموازنة بين مخاطرها وفوائدها. استمع إلى جسدك ولا تستهلك أكثر مما يمكنك تحمله بشكل مريح
٥. أضف القليل من القرفة إلى قهوتك
لا تقتصر إضافة القرفة على مذاقها الجيد فحسب ، بل إنها قد تحسن صحتك أيضًا
تشير الدراسات إلى أن القرفة يمكن أن تخفض نسبة السكر في الدم والكوليسترول والدهون الثلاثية في مرضى السكر
إذا كنت ترغب في تحسين نكهة قهوتك ، فحاول إضافة القليل من القرفة ، فانها ستكون جيدة بشكل مذهل
٦. تجنب الكريمات قليلة الدسم والصناعية
تتم معالجة مقشدات غير الألبان بدرجة عالية وقد تحتوي على مكونات مشكوك فيها. ومع ذلك ، لا يوجد الكثير من الأبحاث حول الجهود الصحية لمقشدات القهوة غير الألبان
لكن اعتبار الأطعمة الطبيعية الكاملة خيارًا أفضل بشكل عام ، مثل إضافة بعض الكريمة كاملة الدسم إلى قهوتك ، ويفضل أن يكون ذلك من الأبقار التي تتغذى على الأعشاب ، لأنها تحتوي على بعض فيتامين K ، الذي يرتبط أيضًا بتحسين صحة العظام
لذا ، فإن التفكير في إضافة الحليب كامل الدسم أو الكريمة سيجعل قهوتك أكثر صحية إذا كنت ترغب في تزيينها وتخفيفها
٧. أضف بعض الكاكاو إلى قهوتك
جرب إضافة القليل من مسحوق الكاكاو إلى قهوتك لإضفاء نكهة إضافية
والجزء الرائع هو أنه غني بمضادات الأكسدة والمرتبط بجميع أنواع الفوائد الصحية ، بما في ذلك الحد من مخاطر الإصابة بالأمراض
يمكنك بسهولة الجمع بين فوائد القهوة والشوكولاتة الداكنة عن طريق إضافة القليل من مسحوق الكاكاو إلى قهوتك
٨. قم بتحضير قهوتك باستخدام مرشح ورقي
باستخدام مرشح ورقي ، يمكنك تقليل كمية الكافستول بشكل فعال في قهوتك لأن الكافستول مركب قد يرفع مستويات الكوليسترول في الدم
ومع ذلك ، فإن الكافستول ليست كلها سيئة. تشير الدراسات الحديثة التي أجريت على الفئران إلى أن لها تأثيرات مضادة لمرض السكري
ومضة
القهوة مشروب شائع معروف بتأثيراته المنشطة
اجعل عادة شرب قهوتك أكثر صحية باتباع النصائح المذكورة أعلاه
هذه المدونة هي ملخص مقالة Healthline للكاتب Kris Gunnars، BSc
English
We can all agree that coffee is one of the most popular beverage in the world
Some people consider it as the largest source of antioxidants in the diet
The following ways will show you how to make your coffee healthier
1. No Caffeine After 2 P.M.
The population of the coffee comes from a lot of reasons including because coffee is a stimulant, it gives us energy and helps you stay awake when you feel tired
But it can interfere with your sleep if you drink it late in the day. And poor sleep is associated with all sorts of health problems
If you want to drink these kind of beverages late in the day, choose decaf or cup of coffee instead, which contains much less caffeine than coffee
But at the same time, not everyone is equally sensitive of caffeine, because there’s people may have no problem with sleep if they had coffee late in the day
Avoiding coffee late in the day could be an effective strategy if you want to improve your sleep
2. Do Not Load Your Coffee With Sugar
Coffee is healthy, but you can turn it into a harmful beverage easily by adding sugar one of the worst ingredients in the modern diet
If you can’t imagine your coffee without sweetener in it, use a natural sweetener like stevia
Because you might eliminating coffee overall health benefits by adding sugar
So avoiding sugar could be a good idea to make your coffee healthier
4. Choose A Quality Brand, Preferably Organic
Coffee beans tend to be sprayed with synthetic pesticides and other chemicals that were never intended for human consumption. However, the health effects of pesticides in food are controversial, the evidence that may they cause harm when found at low levels in produce is limited
If you’re worried about pesticide contamination in your coffee, choose a quality, organic brand
4. Avoid Drinking Too Much
Consuming too much coffee may reduce its overall benefits because excessive caffeine intake may have various adverse side effects, although people’s sensitivity varies
because this depends on the amount of caffeine consumed to individual tolerance Drinking coffee is all about balancing its risks and benefits. Listen to your body and consume no more than you can comfortably tolerate
5. Add Some Cinnamon To Your Coffee
Adding cinnamon NOT only does it taste good, but it also might improve your health
Studies show that cinnamon can lower blood glucose, cholesterol, and triglycerides in diabetics
If you want to improve your coffee flavor, try adding a dash of cinnamon, it will be stunningly good
6. Avoid Low-Fat And Artificial creamers
Non-dairy creamers are highly processed and may contain questionable ingredients. However, there is not much research on the health efforts of non-dairy coffee creamers
But considering whole natural foods are generally a better choice, like adding some full-fat cream to your coffee, preferably from grass-fed cows, because it contains some vitamin K, which is also linked to improved bone health
So considering adding whole milk or cream will make your coffee healthier if you want to dilute it
7. Add Some Cocoa To Your Coffee
Try adding a dash of cocoa powder to your coffee for some added flavor
And the cool part is that is loaded with antioxidants and associated with all sorts of health benefits, including reduce risk of health diseases
You can easily combine the benefits of coffee and dark chocolate by adding a dash of cocoa powder to your coffee
8. Brew Your Coffee Using A Paper Filter
By using a paper filter you can lower the amount of cafestol effectively in your coffee because the cafestol a compound that may raise blood cholesterol levels
However, cafestol is not all bad. Recent studies in mice suggest it has anti-diabetic effects
The Bottom Line
Coffee is a popular beverage known for its stimulant effects
Make your coffee drinking habit healthier by following the tips above
This blog in a conclusion of the Healthline article Written by Kris Gunnars, BSc
SerenBia 